TARTA GUINNES CON FROSTING PARA CUMPLEAÑOS

Hola a tod@s , espero que estéis disfrutando de este verano , yo estoy disfrutando de mi familia, de mi hobbie la fotografía  y de mi cocina .
Hoy os traigo la tarta de Mi cumpleaños . Quería compartir con tod@s vosotr@s este día tan especial.
La verdad es que no tenía idea de celebrarlo pero en el último momento organice una comida con mis padres en casa .
Ya llevaba tiempo esta tarta en mi cabeza y pensé que ese era el día ideal para prepararla.

ENTRE PAN CON ACEITE Y PA AMB OLI LAS VACACIONES

Compartiendo mi pequeño mundo no se va de vacaciones , aunque eso sí , bajaré el ritmo de las recetas , supongo que de eso ya os habéis dado cuenta verdad??

En casa , cuando llega el verano la mejor cena es un PA AMB OLI , eso si siempre acompañado de fiambre o queso .
A veces tuesto el pan   y le restriego un ajo , un tomate de ramallet ( variedad de tomate que aguanta fresco durante unos meses colgado de una cuerda en algún lugar de la cocina) y un chorrito de buen aceite de oliva.
A veces preparo un poco de tomate rallado con sal y aceite y unto las rebanadas con este preparado .

ARROZ TRES DELICIAS

Ya lo he vuelto a hacer!!!! Perdón , perdón y perdón  por estar 15 días sin colgar nada en el blog , no es que en estos días  no hayamos comido  , siiií hemos comido  mucho y variado jajajaja.... Pero no se que será, si el tiempo , el calorcito , el cambio de horario en el trabajo, no se pero no me basta el tiempo para todo lo que tengo que hacer , se me hace todo muy cuesta arriba . En fin , pronto llegaran las esperadas vacaciones.
Esta receta lleva preparada para colgar  15 días , además no solo tengo esta tengo unas cuantas más a punto de salir a ver si esta tarde que hace más fresquito las cuelgo.

A quien no le gusta el arroz tres delicias?? es uno de los platos estrella de los restaurantes chinos.
Ideal como acompañamiento o como plato único . Plato muy fácil y rápido de preparar . Los ingredientes son muy fáciles de encontrar.
Plato que gusta a niños y a mayores una delicia para todos!!!

TUMBET MALLORQUIN

Hoy toca una receta de mi querida isla , cocina típica mallorquina Tumbet o tombet en mallorquín.
Esta receta pertenece a la dieta mediterranea . Las características de esta dieta es su alto consumo de productos vegetales ( frutas , verduras, legumbres y frutos secos) pan y otros cereales , aceite de oliva como grasa principal y el consumo del vino en cantidades moderadas.
El tumbet solo, es un plato vegetariano , pero en Mallorca se le suele añadir lomo de cerdo , o pescado ( llampuga) según la época del año.

BIZCOCHO CON CANELA Y NUECES

Y de postre...... este buenísimo bizcocho de canela y nueces . La receta la saqué de canal cocina de las recetas de Annie , una simpática señora americana que nos acerca a la cocina americana de manera fácil.
En el programa el bizcocho se llama "bizcocho para el café" en americano Coffe Cake  pero yo le he cambiado el nombre , creo que le va mejor , no se.
La verdad es que ha sido un éxito, nos ha gustado mucho....