viernes, 25 de mayo de 2012

PASTEL CEBRA O ZEBRA CAKE

Whole Kitchen en su propuesta dulce del mes de Mayo nos invita a preparar un Zebra Cake




Hace unos años me dicen que iba a preparar un pastel zebra y les hubiera contestado que ni soñando podría preparar yo un pastel tan difícil. Yo siempre he sido más del salado que del dulce . Se puede decir que hasta hace un par de años solo podía hacer dos postres :la tarta de limón y la tarta de queso , esos eran mis postres cuando venía gente a casa. Y esporádicamente los domingos algún bizcocho de danone y hasta ahí todo.

domingo, 20 de mayo de 2012

TALLER GALLETAS DECORADAS CON MARÍA DE MAMALÁ



(Esta galleta está hecha por María , fue su bonita manera de darnos la bienvenida)


Hay fines de semana que a uno se le cae la casa encima y otros fines de semana que no paras por casa ni un minuto y este ha sido unos de ellos .
El plato fuerte del fin de semana fue el Sábado por la mañana .
Desde que en Noviembre 2011 llego mi AIG que era de La Cocina de Morenisa mi hija no ha parado de pedirme galletas decoradas como las que ella me envió con el AIG .

Y a mi que me gusta la cocina y mucho pero no tengo paciencia para según que, le propuse a mi hija hacer un taller las dos juntas para aprender y así yo le hacía las galletas y ella las decoraba .

viernes, 18 de mayo de 2012

FISH CAKE DE WHOLE KITCHEN




En su propuesta salada este mes Whole Kitchen nos propone unos Fish cake .
Los Fish cakes son unos pastelillos de pescado parecidos a una croqueta o hamburguesa pequeña , realizados con pescado , patatas y verduras y luego rebozados. Son originarios de Yorkshire y siempre han sido una comida de aprovechamiento ya que con las sobras del pescado elaboraban estos pastelitos.

lunes, 14 de mayo de 2012

LLONGUET CON TRAMPÓ





Este mes Els fogons de la bordeta y Xocolata desfeta en la recepta del 15 nos proponen unos entrepans.
En casa somos gran aficionados a los bocadillos , nos gustan de todas las maneras posibles , nuestras cenas son pan con que??
Y he querido preparar para la ocasión un Llonguet con trampó.

domingo, 13 de mayo de 2012

ROSQUILLA FRITAS DE LA SEÑORA ORLANDA



Estas rosquillas son del reto de Kanela y limón las rosquillas fritas de la señora Orlanda . Cuando vi el reto me encantó ya que nunca había preparado rosquillas y es algo que siempre me había apetecido hacer.
Pero como siempre no llegué a tiempo al reto.
Pasadas unas semanas después del reto seguían las rosquillas dentro de mi cabeza hasta que me decidí a prepararlas.
Que pena no haberlas hecho antes , que éxito tuvieron !! mi hija no hace más que pedirme mamá, cuando me harás rosquillas para merendar??

viernes, 11 de mayo de 2012

CENA ESTILO PATXI









Si hay algo que me encanta es cenar de tapas o de montaditos y al lado de mi casa se encuentra una de los mejores restaurantes de tapas y montaditos y demás cosas de Palma.  EL CHAFLAN DE PATXI o más conocido por todos como El PATXI.
Y yo,  así como soy, hago que de vez en cuando venga el Patxi a mi casa en vez de ir yo a la suya jajaja.
Esta es una cenita ligera y sana que preparé la otra noche y que os puede dar unas cuantas ideas para este fin de semana








Empezaremos con un carpaccio de tomate con láminas de parmesano y salsa pesto.Este carpaccio lo vi en algún blog de pasada y ahora no me puedo acordar sino pondría el enlace al blog.
Cortamos el tomate con la mandolina en láminas muy finas le ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen por encima y un poco de flor de sal d´es Trenc, adornar con las láminas de Parmesano y salsa pesto.












Seguimos con una ensalada de brotes tiernos y aguacate con queso de cabra a la plancha rebozado en  sésamo y aliñada con un buen aceite de oliva y Flor de sal d´es trenc de tres sabores a elegir , aceitunas negras , de hierbas o sal normal.














Acompañamos con un queso Idiazabal con membrillo  y pan con tomate






Y todo esto regado con un buen vino 


Que os ha parecido la cena del Patxi ??  Ligera y deliciosa verdad?? Espero que os haya gustado.
Buen fin de semana a tod@s!!

domingo, 6 de mayo de 2012

GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE




Hoy es el día de la madre y quiero dedicar esta receta a mi madre , aunque la pobre no llegó ha probarla , porqué fueron unas galletas vistas y no vistas jajaja !!
No te preocupes mamá que las volveré a preparar para que las pruebes.