miércoles, 29 de febrero de 2012

COCA DE DANONE PARA JONTXU




El pasado 20 de febrero recibí de Inés de Aceite y Chocolate la iniciativa de una receta  para una buena causa.
No me lo pensé ni un momento y me puse en marcha para  publicar hoy 29 de Febrero  juntamente con otros blogs una entrada muy especial que está dedicada a Jontxu , un niño de 8 años que hace 2 años le diagnosticaron LEUCUDISTROFIA una enfermedad genética neurodegenerativa.

domingo, 26 de febrero de 2012

MACARRONES CON TOMATES AL HORNO Y PESTO



Después de una semana con la visita de la gripe en casa y estar a dieta he dicho ya está bien!! voy a preparar una comida sana, sana y adiós a los virus y a la gripe y a todo lo malo que nos ha rodeado esta semana se acabó!!

sábado, 18 de febrero de 2012

PAN BÁSICO DE MASA MADRE CON HARINA DE XEIXA

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de febrero nos invita a preparar un pan básico de masa madre

Cuando leí la propuesta y vi que era un Pan con masa madre dude en hacerla ya que había fracasado un par de veces con el Pan, y siempre los he preparado con harinas ya preparadas y no me salían nada mal. 
Pero me dije venga Paquita si no te sale no pasa nada que vas a perder?? un poco de harina?

jueves, 16 de febrero de 2012

DIJOUS LLARDER ( JUEVES LARDERO) EMPIEZA CARNAVAL!!!

Carnaval , carnaval ........ carnaval te quiero la la la la!!!

Ya estamos oficialmente en Carnaval!!! 
 Hoy Dijous llarder es el primer día de carnaval  y para celebrarlo  me he ido a la pastelería y me he comprado esta maravillosa ensaimada de tajadas , típica en estos días.
Cuando era pequeña me encantaba que llegaran estas fiestas , mis padres siempre me hacían un disfraz nuevo  cosido por ellos y era la admiración por todo donde íbamos.
Pero algo que recuerdo con mucho cariño son las ensaimadas de tajadas.

domingo, 12 de febrero de 2012

ROSAS DE HOJALDRE



Hoy con esta receta me voy a presentar al concurso del blog Anyol en la cocina donde uno de los ingredientes tiene que ser el hojaldre.
A mi me encanta cocinar con hojaldre , da mucho juego tanto para dulce como para salado y para presentarme al concurso de Anyol me decidí por estas rosas de hojaldre que son fáciles de preparar y quedan estupendas.
Os contaré que a mi hija no le gusta nada la tarta de manzana , pero si le preparo estas rosas es capaz de comerse entre 5 y 6 rosas de un suspiro.

domingo, 5 de febrero de 2012

MINI TIRAMISU ENAMORADO




Se acerca el 14 de febrero día de San valentin el día de los enamorados o eso dicen .
El año pasado no colgué ninguna receta para esta fecha pero este año me he animado y os he preparado unos mini tiramisus enamorados espero que os gusten .