TARTA DE MANZANA ESPECIAL

Esta semana me he retrasado un poco con la receta , pero ha valido la pena el retraso os cuento. Este fin de semana hemos estado en Madrid en la Convención de Speed Memory 2012  donde participó mi hija quedando en tercera posición. Para los que no sepáis que es Speed memory  os dejo el enlace aquí para que podáis ver una pequeña demostración de las pruebas rápidas de memoria y conozcáis al campeón del mundo y plusmarquista Ramón Campayo.

Cada vez que nos reunimos los miembros de Speed memory se nos pasan las horas volando y eso es porque estamos en buena compañía .Somos un grupo de amigos que está repartido por todos los rincones de España y que cuando nos juntamos nos cuenta mucho separarnos ya que compartimos aficiones y gustos que solo se pueden entender cuando son vividos.
Para este viaje decidimos venirnos con el último vuelo a Mallorca para poder estar con nuestros grandes amigos hasta el último minuto.
Acabando el día le pedí a mi gran amigo José María Bea que es informático y hace posible que funcione Speed Memory que quería daros la opción en el blog de poder imprimir las recetas en PDF , yo ya lo había intentado en un par de ocasiones sin éxito .
Fue proponérselo y sin pensárselo dos veces me busco el modo de poner esa opción en el blog .
Y os puedo decir que gracias a el tod@s podréis imprimir a partir de ahora vuestras recetas favoritas , no es maravilloso.
Encontrareis al final de la receta a mano izquierda el icono de la impresora y solo tenéis que pulsar .

En muestra de agradecimiento le quiero dedicar hoy esta receta a Josema como le llamamos todos y como no a su querida mujer Olga por la paciencia que tiene en todas las competiciones con todos nosotros .

Para empezar con la receta os diré que esta es fácil , fácil, fácil.....
Es un receta de estas de aprovechamiento que hago tan a menudo y que tuvo un éxito en casa que todavía no me lo puedo creer jajajaja.

Ingredientes:

1 masa brisa
2 manzanas
1 natillas ( si os gusta más cremoso usad 2 natillas)
azúcar
canela

Preparación:

Calentar el horno a 180º
Poner la pasta en el molde, dejar 5 cm de pasta a todo alrededor para hacer el borde grueso.
poner la natillas y encima la manzana cortada en gajos finos. Doblar la pasta encima de la natillas y la manzana , será necesario hacer unos cortes para  que la tarta quede redonda.
Hornear 20mn  a 180º . Cuando se enfríe la tarta ponerle azúcar y canela por encima.
Yo empleé este azúcar especiada que compré este verano y que está riquísima .

Ya veis más sencilla y rápida imposible. 

Gracias Josema!!!

Os pongo una foto de los tres ganadores que me la han pasado junto al campeón del mundo Ramón Campayo.