ROSAS DE HOJALDRE

Hoy con esta receta me voy a presentar al concurso del blog Anyol en la cocina donde uno de los ingredientes tiene que ser el hojaldre.
A mi me encanta cocinar con hojaldre , da mucho juego tanto para dulce como para salado y para presentarme al concurso de Anyol me decidí por estas rosas de hojaldre que son fáciles de preparar y quedan estupendas.
Os contaré que a mi hija no le gusta nada la tarta de manzana , pero si le preparo estas rosas es capaz de comerse entre 5 y 6 rosas de un suspiro.

Ingredientes:
1 paquete de hojaldre rectangular fresco no congelado.
1manzana y media 
azúcar

Preparación:  
Pelar las manzanas y cortarlas por la mitad , quitarles con cuidado las pepitas y el corazón sin estropearlas mucho y cortarlas en rodajas muy finas , cuanto más finas mejor, más fácil sera poder trabajar con ellas. Serán los pétalos de nuestras rosas.
Ponerlas en un bol con dos cucharadas de agua y dos cucharadas de azúcar , taparlo con film y ponerlo en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
Cuando salgan del microondas poner los pétalos de manzana en un plato para que se enfríen.
Extender la masa y espolvorear por encima azúcar.
Cortar verticalmente tiras de unos 3 cm aproximadamente , según la marca de la masa de hojaldre os pueden salir entre 10 y 12 rosas.
Ir colocando los pétalos de manzana encima de la masa , que salga la parte redondeada unos centímetros de la pasta , caben unos 4 ó 5 pétalos por tira de hojaldre.
Ir enroscado sin apretar mucho tiene que quedar holgado para que después el hojaldre tenga espacio para subir.
Una vez formadas las rosas las podemos colocar en cápsulas de magdalenas que habremos untado previamente con un poco de aceite. También las podemos poner directamente en la bandeja del horno pero hay más peligro que pierdan su forma. 
Dejar un espacio entre cada rosa para que no se nos peguen al cocerse y poner un poco de azúcar encima de cada rosa. 
Hornear a 180º unos 20 mn aprox , pero no os confiéis porque cada horno es diferente .

Yo a la hora de servirlas cojo una natilla y la pongo dentro de un biberón de cocina y en los huecos que pueden quedar entre la manzana y el hojaldre lo relleno con la natilla y esta riquísimaaaa. Es otra manera de servirlas con crema o sin crema .

Ya veis lo fácil , rápida y vistosa que es esta receta .No dejéis de prepararla 

Buena semana para todos.