CHAMPIÑONES RELLENOS

El día que probamos estos champiñones , no nos podíamos ni imaginar lo ricos que estaban, los compré porque se veían muy apetitosos, aunque me arriesgue ,ya que en casa solo nos gustan los champiñones al ajillo.
Son muy rápidos de preparar , y rápidos de cocinar.
La receta me la dio mi prima Ana , que es una gran cocinera. Gracias Ana!! 


Ingredientes:
6 Champiñones grandes ( yo hago 2 por persona)
1 terrina de queso en crema ( tipo Philadelphia)
150 gr de jamón cocido
queso rallado ( yo le puse parmesano)
unas hojas de orégano para decorar

Preparación:

Precalentar el horno  a 180º

Limpiar muy bien los champiñones y quitarles el tallo. Cortar muyyy pequeño el jamón cocido y mezclarlo con el queso en crema , con una cucharilla rellenar el hueco del champiñón . Poner en una bandeja de horno y espolvorear con el queso rallado. Adornar con unas hojas de orégano.
Una vez caliente el horno los pondremos a mitad del horno y con calor arriba ya abajo unos 15 mn aprox.
Os los podéis comer así solos , o de acompañamiento con carne o pescado.
Si queréis aligerar un poco el plato , pondremos el queso bajo en grasas, y el jamón de pavo .

Perdonad por las fotos están hechas con el móvil


Buen provecho!!! Y feliz semana