Compartiendo mi pequeño mundo no se va de vacaciones , aunque eso sí , bajaré el ritmo de las recetas , supongo que de eso ya os habéis dado cuenta verdad??
En casa , cuando llega el verano la mejor cena es un PA AMB OLI , eso si siempre acompañado de fiambre o queso .
A veces tuesto el pan y le restriego un ajo , un tomate de ramallet ( variedad de tomate que aguanta fresco durante unos meses colgado de una cuerda en algún lugar de la cocina) y un chorrito de buen aceite de oliva.
A veces preparo un poco de tomate rallado con sal y aceite y unto las rebanadas con este preparado .